Probiotyki to żywe drobnoustroje, które, podawane w odpowiednich ilościach, jako pojedyncze szczepy lub ich kombinacje, powodują korzystny efekt dla zdrowia człowieka (1–5). Należą do nich zwłaszcza bakterie produkujące kwas mlekowy z rodzajów Lacticaseibacillus i Bifidobacterium oraz niepatogenne drożdżaki Saccharomyces boulardi (3). Dla pacjentów źródłem probiotyków są dostępne bez recepty leki (OTC), suplementy diety, a także niektóre fermentowane produkty spożywcze (1,2,6,7).

Uważa się, że idealny probiotyk powinien pochodzić z ludzkiej mikrobioty przewodu pokarmowego (aczkolwiek nie jest to wymóg konieczny), być odporny na panujące w przewodzie pokarmowym człowieka warunki: pasaż treści jelitowej, obecność kwasu solnego, żółci. Powinien także mieć zdolność i łatwość kolonizacji przewodu pokarmowego i przeżycia w nim, z zachowaniem swoich właściwości metabolicznych, zwłaszcza tych mających znaczenie dla zdrowia gospodarza, jak np. wytwarzanie substancji przeciwdrobnoustrojowych (1,3).

Zaloguj się i przeczytaj bezpłatnie całą treść artykułu.

Nie masz jeszcze konta dostępowego?
Zarejestruj się bezpłatnie, a otrzymasz:
* dostęp do wszystkich doniesień oraz pełnych tekstów artykułów naukowych w naszej Czytelni,
* prawo do bezpłatnego otrzymywania newslettera "Aktualności TERAPIA" z przeglądem interesujących i przydatnych wiadomości ze świata medycyny oraz systemu ochrony zdrowia w Polsce i na świecie,
* możliwość komentowania bieżących wydarzeń oraz udziału w ciekawych quizach i konkursach.
Zapraszamy serdecznie, dołącz do naszej społeczności.