Zachorowalność na choroby atopowe i wiążące się z tym koszty opieki zdrowotnej dramatycznie wzrosły w ciągu ostatnich dziesięcioleci, a dobór optymalnego podejścia do zapobiegania i leczenia alergii stanowi jeden z priorytetów ochrony zdrowia (1).
Zapobieganie alergii i chorobie atopowej jest złożone, ponieważ różne czynniki przed- i pourodzeniowe zakłócają jej ekspresję i są trudne do pełnej identyfikacji oraz kontrolowania. W leczeniu alergii pokarmowych i w przypadku alergii na mleko krowie zaleca się wyeliminowanie alergenu pokarmowego (2).
Mieszankę mlekozastępczą dla niemowląt i małych dzieci definiuje się jako żywność, która może być lub jest przeznaczona do specjalnego użytku dietetycznego wyłącznie jako pokarm dla niemowląt i małych dzieci, będący substytutem ludzkiego mleka, które jest optymalnym źródłem odżywiania. Ponieważ ludzkie mleko jest podstawą w odżywianiu noworodków i małych dzieci, pierwsze preparaty z mleka krowiego dla nich przeznaczone sformułowano w taki sposób, aby odpowiadały zestawowi makroskładników mleka matki. Formuły dostępne na rynku zostały zaprojektowane w celu zaspokojenia konkretnych potrzeb. Dowiedziono, że wspierają prawidłowy wzrost i rozwój oraz są dobrze tolerowane (3).
Wybór formuły o częściowym (pHF) lub znacznym stopniu hydrolizy białka (eHF; małe peptydy białkowe), formuły opartej na aminokwasach i z dodatkiem MCT (medium chain triglicerydes) lub na bazie soi określa się na podstawie nasilenia objawów alergicznych, reakcji niepożądanych, akceptacji, kosztów i dostępności. To, czy niewielka ilość tolerowanych białek w diecie ułatwia nabywanie tolerancji, wciąż pozostaje przedmiotem badań (1).

Zaloguj się i przeczytaj bezpłatnie całą treść artykułu.

Nie masz jeszcze konta dostępowego?
Zarejestruj się bezpłatnie, a otrzymasz:
* dostęp do wszystkich doniesień oraz pełnych tekstów artykułów naukowych w naszej Czytelni,
* prawo do bezpłatnego otrzymywania newslettera "Aktualności TERAPIA" z przeglądem interesujących i przydatnych wiadomości ze świata medycyny oraz systemu ochrony zdrowia w Polsce i na świecie,
* możliwość komentowania bieżących wydarzeń oraz udziału w ciekawych quizach i konkursach.
Zapraszamy serdecznie, dołącz do naszej społeczności.