Czytelnia on-line

Medycyna rodzinna Terapia 2026, 3 ( 458 ) :  131  -  135

Dieta roślinna jako element terapii niefarmakologicznej zaburzeń lipidowych

Plant-Based Diet as an Element of Non-Pharmacological Therapy of Lipid Disorders

Summary: Lipid disorders are a key modifiable risk factor for cardiovascular disease, and reduction of low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) remains the primary therapeutic target. In addition to pharmacotherapy, non-pharmacological interventions, including dietary modification, play an important role. Available evidence indicates that plant-based diets, including vegetarian and vegan diets, are associated with significant reductions in total cholesterol, LDL-C, and apolipoprotein B, while their effects on triglycerides and HDL-C are more variable. The average reduction in LDL-C observed in intervention studies typically ranges from 5–15%, although greater effects have been reported in selected dietary models. The mechanisms underlying these effects include: reduced intake of saturated fatty acids, increased consumption of soluble fiber, the presence of phytosterols, and favorable changes in energy balance and insulin sensitivity. A well-designed plant-based diet may represent an effective adjunct to pharmacological treatment and, in selected patients, a first-line strategy for mild hypercholesterolemia. Diet quality and individualized recommendations are crucial in clinical practice.
Keywords: diet, plant-based diet, vegetarian diet, vegan diet, lipid disorders
Słowa kluczowe: dieta, dieta roślinna, wegetarianizm, weganizm, zaburzenia lipidowe

Zaburzenia lipidowe (dyslipidemie) stanowią heterogenną grupę nieprawidłowości w zakresie stężeń lipidów i lipoprotein w osoczu, które przyczyniają się do rozwoju miażdżycy i zwiększonego ryzyka incydentów sercowo-naczyniowych. Zgodnie z aktualizacją wytycznych European Society of Cardiology (ESC) oraz European Atherosclerosis Society (EAS) dotyczącą postępowania w dyslipidemiach, kluczowe znaczenie prognostyczne ma stężenie cholesterolu frakcji LDL (LDL-C), a także cholesterol nie-HDL i apolipoproteina B jako wskaźniki liczby cząstek aterogennych. Redukcja LDL-C pozostaje podstawowym celem terapeutycznym w prewencji pierwotnej i wtórnej chorób sercowo-naczyniowych (1,2). Odpowiednia modyfikacja profilu lipidowego stanowi podstawowy element prewencji sercowo-naczyniowej zarówno w populacji ogólnej, jak i wśród pacjentów z wysokim ryzykiem sercowo-naczyniowym.

Zdjęcie: Photogenica.

Zaloguj się i przeczytaj bezpłatnie całą treść artykułu.

Nie masz jeszcze konta dostępowego?
Zarejestruj się bezpłatnie, a otrzymasz:
* dostęp do wszystkich doniesień oraz pełnych tekstów artykułów naukowych w naszej Czytelni,
* prawo do bezpłatnego otrzymywania newslettera "Aktualności TERAPIA" z przeglądem interesujących i przydatnych wiadomości ze świata medycyny oraz systemu ochrony zdrowia w Polsce i na świecie,
* możliwość komentowania bieżących wydarzeń oraz udziału w ciekawych quizach i konkursach.
Zapraszamy serdecznie, dołącz do naszej społeczności.

Inne prace autorów:

Dodaj komentarz