Alergia pokarmowa stanowi problem kliniczny o rosnącym znaczeniu. W krajach rozwiniętych dotyka ok. 8% populacji pediatrycznej i 5% dorosłych (1). Za ponad 90% przypadków alergii pokarmowej u dzieci odpowiedzialne są białka mleka krowiego (BMK), jaja kurzego, orzechów ziemnych, laskowych, soi oraz pszenicy. U dorosłych głównymi alergenami pokarmowymi wywołującymi ciężkie objawy są alergeny owoców morza oraz orzechów ziemnych i laskowych (2). Wynika to z faktu, że większość chorych nie nabywa z wiekiem tolerancji na te alergeny. Dotychczas nie istniało leczenie przyczynowe alergii pokarmowej. Obecnie strategia działania opiera się na ścisłej eliminacji alergenu z diety oraz doraźnym leczeniu objawowym w razie przypadkowej ekspozycji na uczulający pokarm. W celu zwiększenia bezpieczeństwa chorych z alergią pokarmową konieczna jest edukacja pacjentów oraz ich opiekunów na temat rozpoznawania objawów anafilaksji. Edukacja dotyczy nie tylko szybkiego rozpoznania niepożądanych objawów, lecz także prawidłowego ich leczenia. Stosowania przede wszystkim adrenaliny, leków przeciwhistaminowych i innych terapii, w zależności od występujących objawów. Postępowanie takie wiąże się jednak ze znacznym obniżeniem jakości życia zarówno pacjentów, jak i ich rodzin. Stąd w ostatnich dekadach obserwuje się poszukiwanie nowych sposobów leczenia alergii pokarmowej. Jedną z nich jest uzyskanie tolerancji na uczulający pokarm przez immunoterapię.

Zaloguj się i przeczytaj bezpłatnie całą treść artykułu.

Nie masz jeszcze konta dostępowego?
Zarejestruj się bezpłatnie, a otrzymasz:
* dostęp do wszystkich doniesień oraz pełnych tekstów artykułów naukowych w naszej Czytelni,
* prawo do bezpłatnego otrzymywania newslettera "Aktualności TERAPIA" z przeglądem interesujących i przydatnych wiadomości ze świata medycyny oraz systemu ochrony zdrowia w Polsce i na świecie,
* możliwość komentowania bieżących wydarzeń oraz udziału w ciekawych quizach i konkursach.
Zapraszamy serdecznie, dołącz do naszej społeczności.