Fizjologia połykania
Połykanie jest jedną z najczęstszych czynności fizjologicznych. Człowiek wykonuje od 1000 do 2000 przełknięć na dobę, produkując na każde z nich 0,5 ml śliny (1). Połykanie definiuje się jako zdolność polegającą na przesunięciu do żołądka pokarmów, płynów i śliny, przy jednoczesnej ochronie dróg oddechowych. Jest to złożona aktywność i sekwencja ruchów jamy ustnej, gardła, krtani i przełyku, wymagająca precyzyjnej koordynacji ponad 30 mięśni, nerwów czaszkowych, ośrodka połykania w rdzeniu przedłużonym oraz regionów korowych i podkorowych mózgu.

Zaloguj się i przeczytaj bezpłatnie całą treść artykułu.

Nie masz jeszcze konta dostępowego?
Zarejestruj się bezpłatnie, a otrzymasz:
* dostęp do wszystkich doniesień oraz pełnych tekstów artykułów naukowych w naszej Czytelni,
* prawo do bezpłatnego otrzymywania newslettera "Aktualności TERAPIA" z przeglądem interesujących i przydatnych wiadomości ze świata medycyny oraz systemu ochrony zdrowia w Polsce i na świecie,
* możliwość komentowania bieżących wydarzeń oraz udziału w ciekawych quizach i konkursach.
Zapraszamy serdecznie, dołącz do naszej społeczności.